2025 토론토 미슐랭 가이드 목록 > 뉴스

(토론토) 2025년 토론토 미슐랭 가이드가 공식 발표됐다. 이번 가이드는 토론토를 비롯해 남부 온타리오 지역의 뛰어난 레스토랑들을 한데 모아 소개하며, 기존 스타 레스토랑과 새롭게 눈길을 끄는 장소들이 함께 선정됐다.

이번 2025년판은 2024년에 이어 남부 온타리오 지역의 토론토 외 레스토랑도 선정 대상에 포함되며, 도시 주변의 숨은 맛집들이 다시 한번 주목받았다.

미슐랭은 맛, 독창성, 조리 완성도를 기준으로 1~3 스타를 부여하며, 고급 요리를 합리적인 가격에 제공하는 ‘비브 구르망(Bib Gourmand)’, 지속 가능성을 실천하는 ‘그린 스타(Green Star)’도 별도로 수여한다.

2025년 토론토 및 주변 지역 선정 레스토랑

Two stars
Restaurant Pearl Morissette – Lincoln (올해 처음 2스타 선정)

One star
aKin Toronto (올해 처음 선정)
Aburi Hana – Toronto
Alo – Toronto
DaNico – Toronto
Don Alfonso 1890 – Toronto
Edulis – Toronto
Enigma Yorkville – Toronto
Hexagon – Oakville
Kaiseki Yu0zen Hashimoto – Toronto
Kappo Sato – Toronto
Osteria Giulia – Toronto
Quetzal – Toronto
Restaurant 20 Victoria – Toronto
Shoushin – Toronto
Sushi Masaki Saito – Toronto
The Pine – Creemore

Green star
Sundays – Uxbridge (올해 처음 선정)
Restaurant Pearl Morissette – Lincoln
White Lily Diner – Toronto

Bib Gourmand
7 Enoteca – Oakville (올해 처음 선정)
Barrel Heart Brewing – Dundas (올해 처음 선정)
Mhel – Toronto (올해 처음 선정)
Ricky + Olivia – Toronto (올해 처음 선정)
Sundays – Uxbridge (올해 처음 선정)
The Cottage Cheese – Toronto (올해 처음 선정)
그 외 다수

Michelin recommended
Arbequina – Toronto (올해 처음 선정)
Linny's – Toronto (올해 처음 선정)
LSL – Toronto (올해 처음 선정)
odd | duck – Kitchener (올해 처음 선정)
Okeya Kyujiro Toronto – Toronto (올해 처음 선정)
Sammarco – Toronto (올해 처음 선정)
그 외 다수

특별 시상
Bex Figueiredo, Bar Raval – 미슐랭 칵테일상
Faye MacLachlan, Langdon Hall – 미슐랭 소믈리에상
Aburi Hana 팀, Ryusuke Nakagawa – 미슐랭 서비스상
Eric Chong, aKin – 영 셰프상

이번 2025 미슐랭 가이드는 미식가들에게 토론토와 남부 온타리오 지역의 다양한 미식 경험을 한눈에 확인할 수 있는 길잡이가 될 전망이다.

임영택 기자 (edit@cktimes.net)