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황성주 생식과 건강

항산화제로서 생식을 꼭 섭취해야 하는 이유 (1)

2020-08-20 0

우리 몸에는 이미 매우 높은 활성을 가진 내인성 항산화가 있어서 활성산소의 독성으로 부터 방어할 준비를 하고 있습니다. 그런데 우리는 왜 외인성 항산화제를 지속적으로 섭취해야 할까요? 그 이유는 우리 몸에서 매일 발생하는 활성산소의 독성을 내인성 항산화제가 완전히 방어할 수 없기 때문입니다.


특히, 알코올 섭취나 오염물질 노출, 과도한 운동 등으로 순간적으로 다량 발생된 활성산소는 평소 항산화 방어 시스템으로는 처리할 수가 없습니다. 이렇게 방어 체계의 용량을 초과해서 활성산소가 발생하면 미처 방어하지 못한 활성산소가 순식간에 주변 세포들을 공격하여 기능을 저하시키거나 사멸하게 할 수도 있습니다.


물론 우리 몸의 방어 체계도 과도한 양의 활성산소가 발생하면 이에 대한 대응 수준을 끌어 올리지만, 그러기 위해서는 많은 시간이 걸릴 뿐만 아니라 충분하지 못할 수도 있습니다. 특히, 내인성 항산화 중 효소적 항산하제들은 활성산소를 분해하기 위해 만들어진 만큼 활성산소의 공격대상 가운데 하나가 됩니다. 따라서 활성산소가 과도하게 발생하면 효소적인 항산화제가 무력화 될 가능성이 높습니다.


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